Les chirurgies digestives regroupent toutes les interventions chirurgicales réalisées au niveau de l'appareil digestif. Elles incluent les chirurgies de l'œsophage (Hernie, reflux gastro-œsophagien), de l'estomac, de l'intestin grêle, du duodénum, du colon, de l'appendice (appendicite), du rectum (tumeur) et de l’anus. On parle parfois de chirurgie